05BASES Y EXTRACTOS NATURALES · ESPECIFICACIÓN
Jugos y bases naturales concentrados (BRIX 70)
Producción industrial estandarizada de grado alimentario y farmacéutico
Concentrados y purés naturales de fruta y bayas de alta densidad, procesados en condiciones de bajo vacío con captura integrada de aromas volátiles.
Estándar de pureza
Concentración hasta BRIX 70 con claridad óptica absoluta
Materia prima
Manzanas frescas
Tecnología aplicada
Despectinización enzimática, filtración tangencial, evaporación al vacío de múltiple efecto y envasado aséptico
Estado de cumplimiento
ISO 22000 / HACCP / GMP
Despectinización enzimática, filtración tangencial, evaporación al vacío de múltiple efecto y envasado aséptico
Estándar industrial01 · CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS
Perfil químico y físico verificado
Concentración hasta BRIX 70 con claridad óptica absoluta
Perfil aromático natural volátil intacto reincorporado al concentrado
Sin azúcares añadidos, conservantes ni colorantes químicos
Bidones asépticos de 200 L y bag-in-box para almacenamiento prolongado a temperatura ambiente
02 · FORMULACIONES POR SECTOR
Formulaciones objetivo y usos comerciales
USO 01Jugos 100% premium reconstituidos y néctares de fruta
USO 02Gelatinas de confitería, bases para caramelos de goma y preparados de fruta
USO 03Elaboración de cerveza, producción de sidra y jarabes para bebidas saborizadas
03 · PROCEDENCIA INDUSTRIAL Y PLANTA DE REFERENCIA
Plataforma tecnológica licenciada
Líneas automatizadas para jugos concentrados y bases
Evaporación de película descendente y llenado aséptico para concentrados de fruta premium BRIX 70
Ver expediente de la tecnologíaInstalación industrial en operación
COMPLEJO DE GRANADA AZNAR
Azerbaiyán ·
Ver caso de estudio de la plantaEspecificación comercial
Origen de la materia prima
Manzanas frescas, Granadas, Uvas, Bayas, Tomates
Envase estándar
Sacos multicapa de papel kraft de 25 kg / big bags (1 000 kg)
Vida útil
24 meses desde la fecha de producción
Normas regulatorias
FCC, USP, EP, ISO 22000, Halal, Kosher
CONTRATOS COMERCIALES A GRANEL
Hable sobre la fabricación o el suministro de Jugos y bases naturales concentrados (BRIX 70)
Tanto si diseña su propia planta local como si compra volúmenes certificados a granel, Soltex Global garantiza la consistencia química y la fiabilidad de la cadena de suministro.
Confidencialidad de la información de ingeniería (NDA)
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