01HIDROCOLOIDES Y GELIFICANTES · ESPECIFICACIÓN
Pectina de grado alimentario y farmacéutico
Producción industrial estandarizada de grado alimentario y farmacéutico
Biopolímeros purificados obtenidos mediante extracción patentada por cavitación sin alcohol a partir de orujo de manzana, cáscaras de cítricos y pulpa de remolacha azucarera.
Estándar de pureza
Grado de esterificación ajustable del 30% al 75%
Materia prima
Orujo de manzana
Tecnología aplicada
Extracción por cavitación hidrodinámica sin alcohol y ultrafiltración por membrana (solicitud de patente n.º 113754)
Estado de cumplimiento
ISO 22000 / HACCP / GMP
Extracción por cavitación hidrodinámica sin alcohol y ultrafiltración por membrana (solicitud de patente n.º 113754)
Estándar industrial01 · CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS
Perfil químico y físico verificado
Grado de esterificación ajustable del 30% al 75%
Excepcional elasticidad del gel y reversibilidad térmica
Etiqueta limpia, no transgénica, con cumplimiento certificado Kosher y Halal
Libre de trazas residuales de disolventes químicos
02 · FORMULACIONES POR SECTOR
Formulaciones objetivo y usos comerciales
USO 01Confitería: gelatinas, caramelos de goma, pastas de fruta, glaseados de panadería
USO 02Lácteos: yogures bebibles, estabilización de la estructura de la crema agria, bebidas lácteas acidificadas
USO 03Bebidas: optimización de la sensación en boca, suspensión de fruta en néctares
USO 04Farmacia: excipientes para cápsulas, formulaciones gastroprotectoras
03 · PROCEDENCIA INDUSTRIAL Y PLANTA DE REFERENCIA
Plataforma tecnológica licenciada
Producción ecológica «verde» de pectina y fibra dietética
Extracción por cavitación sin alcohol para hidrocoloides de grado farmacéutico y alimentario
Ver expediente de la tecnologíaInstalación industrial en operación
PLANTA SIBERIAN WELLNESS
Uzbekistán · 500 t/año de pectina · 800 t/año de fibras dietéticas
Ver caso de estudio de la plantaEspecificación comercial
Origen de la materia prima
Orujo de manzana, Cáscara de cítricos, Bagazo de remolacha azucarera
Envase estándar
Sacos multicapa de papel kraft de 25 kg / big bags (1 000 kg)
Vida útil
24 meses desde la fecha de producción
Normas regulatorias
FCC, USP, EP, ISO 22000, Halal, Kosher
CONTRATOS COMERCIALES A GRANEL
Hable sobre la fabricación o el suministro de Pectina de grado alimentario y farmacéutico
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Confidencialidad de la información de ingeniería (NDA)
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