04PRODUCCIÓN COMERCIAL

Ingredientes vegetales de alto valor y productos bioquímicos

Fabricado exclusivamente en las instalaciones de extracción patentadas de Soltex Global

El resultado tangible de nuestra excelencia en ingeniería. Las instalaciones de Soltex Global producen proteínas funcionales, pectinas y prebióticos de nivel mundial para fabricantes de alimentos, productores de nutracéuticos y empresas farmacéuticas de todo el mundo.

Grados

Alimentario, farmacéutico, dietético

Referencias de pureza

Hasta un 92% de compuesto activo

Base de materia prima

Biomasa natural no transgénica

Cumplimiento normativo

ISO 22000 · Halal · Kosher

MOSTRANDO 6 LÍNEAS DE INGREDIENTES ESTANDARIZADOS

ESTANDARIZADO SEGÚN CÓDIGOS ALIMENTARIOS Y FARMACÉUTICOS GLOBALES

Pectina de grado alimentario y farmacéutico

01 · HIDROCOLOIDES Y GELIFICANTES

Orujo de manzanaGrado estándar

Pectina de grado alimentario y farmacéutico

Biopolímeros purificados obtenidos mediante extracción patentada por cavitación sin alcohol a partir de orujo de manzana, cáscaras de cítricos y pulpa de remolacha azucarera.

Formulaciones objetivo:

Confitería: gelatinas, caramelos de goma, pastas de fruta, glaseados de panaderíaLácteos: yogures bebibles, estabilización de la estructura de la crema agria, bebidas lácteas acidificadasBebidas: optimización de la sensación en boca, suspensión de fruta en néctares

Especificación técnicaCOA disponible

Aislado de proteína de soja hidrolizado enzimáticamente (≥90%)

02 · AISLADOS DE PROTEÍNA VEGETAL

Escamas blancas de soja desgrasadas no transgénicas (PDI > 80)Grado estándar

Aislado de proteína de soja hidrolizado enzimáticamente (≥90%)

Aislado de proteína vegetal de alta pureza con un elevado índice de solubilidad y organoléptica neutra, obtenido mediante hidrólisis enzimática dirigida en microdosis.

Formulaciones objetivo:

Proteínas en polvo para nutrición deportiva, mezclas secas y batidos listos para beberProcesamiento cárnico: inyección de salmuera, embutidos cocidos, extensión de carne picadaLácteos vegetales: bebidas de soja, tofu, yogures y postres veganos

Especificación técnicaCOA disponible

03 · PREBIÓTICOS FUNCIONALES Y EDULCORANTES

Tubérculos de tupinambo (Helianthus tuberosus)Grado estándar

Inulina y fructooligosacáridos (FOS)

Fructanos dietéticos prebióticos naturales extraídos de tubérculos de tupinambo y raíces de achicoria, con beneficios para la salud intestinal y como sustitutos de azúcar/grasa.

Formulaciones objetivo:

Lácteos y helados: sustituto de grasa que aporta una textura cremosa sin carga calóricaPanadería: retención de humedad y enriquecimiento con fibra dietéticaNutrición especializada: control glucémico en la nutrición para diabéticos

Especificación técnicaCOA disponible

Fibras dietéticas solubles e insolubles purificadas

04 · TEXTURIZANTES ESTRUCTURALES Y FIBRAS

Orujo de manzanaGrado estándar

Fibras dietéticas solubles e insolubles purificadas

Ingredientes naturales ricos en fibra a partir de subproductos de manzana, cítricos y remolacha, diseñados para una absorción óptima de agua y aceite en la producción de alimentos.

Formulaciones objetivo:

Carnes procesadas y embutidos: fijación de exudados y prevención de la mermaProductos de panadería: prolongación de la vida útil y prevención del endurecimientoSalsas y aderezos preparados: viscosidad natural sin gomas sintéticas

Especificación técnicaCOA disponible

Jugos y bases naturales concentrados (BRIX 70)

05 · BASES Y EXTRACTOS NATURALES

Manzanas frescasGrado estándar

Jugos y bases naturales concentrados (BRIX 70)

Concentrados y purés naturales de fruta y bayas de alta densidad, procesados en condiciones de bajo vacío con captura integrada de aromas volátiles.

Formulaciones objetivo:

Jugos 100% premium reconstituidos y néctares de frutaGelatinas de confitería, bases para caramelos de goma y preparados de frutaElaboración de cerveza, producción de sidra y jarabes para bebidas saborizadas

Especificación técnicaCOA disponible

Extractos vegetales bioactivos y aceites especiales

06 · INGREDIENTES FARMACÉUTICOS

Semillas y cáscaras de granadaGrado estándar

Extractos vegetales bioactivos y aceites especiales

Compuestos botánicos activos poco comunes, como taninos naturales de granada, aceite de amaranto (escualeno) y fitoesteroles de alta pureza.

Formulaciones objetivo:

Principios activos farmacéuticos y suplementos antioxidantesCosmética antienvejecimiento, sérums y formulaciones dermatológicasAceites funcionales saludables y mezclas nutricionales cardioprotectoras

Especificación técnicaCOA disponible

ABASTECIMIENTO DE INGREDIENTES Y CAPACIDAD DE PLANTA

¿Desea producir o adquirir estos ingredientes de alto valor?

Tanto si desea licenciar los planos de nuestras instalaciones de procesamiento para establecer una producción nacional como asegurar contratos de suministro de materias primas a granel, nuestro departamento de ventas de productos químicos está a su disposición.

Confidencialidad de la información de ingeniería (NDA)

Tiempo de respuesta: < 24 h

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