05НАТУРАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ И ЭКСТРАКТЫ · СПЕЦИФИКАЦИЯ
Натуральные концентрированные соки и основы (BRIX 70)
Стандартизированная промышленная продукция пищевого и фармацевтического качества
Высокоплотные натуральные фруктовые и ягодные концентраты и пюре, получаемые в условиях низкого вакуума с интегрированным улавливанием летучих ароматов.
Стандарт чистоты
Концентрирование до BRIX 70 с абсолютной оптической прозрачностью
Исходное сырьё
Свежие яблоки
Применяемая технология
Ферментативная депектинизация, тангенциальная фильтрация, многокорпусное вакуумное выпаривание и асептическая упаковка
Статус соответствия
ISO 22000 / HACCP / GMP
Ферментативная депектинизация, тангенциальная фильтрация, многокорпусное вакуумное выпаривание и асептическая упаковка
Промышленный стандарт01 · ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Подтверждённый химический и физический профиль
Концентрирование до BRIX 70 с абсолютной оптической прозрачностью
Сохранённый натуральный профиль летучих ароматов, возвращаемый в концентрат
Без добавления сахаров, консервантов и химических красителей
Асептические бочки 200 л и Bag-in-Box для длительного хранения при температуре окружающей среды
02 · ПРИМЕНЕНИЕ ПО ОТРАСЛЯМ
Целевые рецептуры и коммерческое применение
ПРИМЕНЕНИЕ 01Восстановленные 100% соки премиум-класса и фруктовые нектары
ПРИМЕНЕНИЕ 02Кондитерские желе, основы для жевательного мармелада и фруктовые наполнители
ПРИМЕНЕНИЕ 03Пивоварение, производство сидра и ароматизированные сиропы для напитков
03 · ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПРОДУКТА И РЕФЕРЕНТНЫЙ ЗАВОД
Лицензируемая технологическая платформа
Автоматизированные линии для концентрированных соков и основ
Выпаривание в падающей плёнке и асептический розлив для фруктовых концентратов премиум-класса BRIX 70
Досье технологииКоммерческая спецификация
Источник сырья
Свежие яблоки, Гранаты, Виноград, Ягоды, Томаты
Стандартная упаковка
Многослойные крафт-мешки по 25 кг / биг-бэги (1 000 кг)
Срок годности
24 месяца с даты производства
Нормативные стандарты
FCC, USP, EP, ISO 22000, Halal, Kosher
КОММЕРЧЕСКИЕ ОПТОВЫЕ КОНТРАКТЫ
Обсудите производство или поставку: Натуральные концентрированные соки и основы (BRIX 70)
Будь то проектирование собственного локального завода или закупка сертифицированной продукции оптом — Soltex Global гарантирует стабильность химического состава и надёжность цепочки поставок.
Конфиденциальность инженерной информации (NDA)
Срок ответа: < 24 ч