03ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРЕБИОТИКИ И ПОДСЛАСТИТЕЛИ · СПЕЦИФИКАЦИЯ
Инулин и фруктоолигосахариды (ФОС)
Стандартизированная промышленная продукция пищевого и фармацевтического качества
Натуральные пребиотические пищевые фруктаны, извлекаемые из клубней топинамбура и корней цикория, полезные для здоровья кишечника и замены сахара / жира.
Стандарт чистоты
Степень полимеризации: короткоцепочечный (DP 3–10) и длинноцепочечный (DP > 23)
Исходное сырьё
Клубни топинамбура (Helianthus tuberosus)
Применяемая технология
Многоступенчатая противоточная водная диффузия, обесцвечивание и низкотемпературная кристаллизация
Статус соответствия
ISO 22000 / HACCP / GMP
Многоступенчатая противоточная водная диффузия, обесцвечивание и низкотемпературная кристаллизация
Промышленный стандарт01 · ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Подтверждённый химический и физический профиль
Степень полимеризации: короткоцепочечный (DP 3–10) и длинноцепочечный (DP > 23)
Чистый белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в жидкостях
Калорийность менее 1,5 ккал/г при низком гликемическом индексе
Способствует росту полезных бифидобактерий в микрофлоре
02 · ПРИМЕНЕНИЕ ПО ОТРАСЛЯМ
Целевые рецептуры и коммерческое применение
ПРИМЕНЕНИЕ 01Молочные продукты и мороженое: заменитель жира, придающий сливочную текстуру без лишних калорий
ПРИМЕНЕНИЕ 02Выпечка: удержание влаги и обогащение пищевыми волокнами
ПРИМЕНЕНИЕ 03Специализированное питание: контроль гликемии в питании при диабете
ПРИМЕНЕНИЕ 04БАДы: пребиотические капсулы и растворимые саше для здоровья кишечника
03 · ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПРОДУКТА И РЕФЕРЕНТНЫЙ ЗАВОД
Лицензируемая технологическая платформа
Глубокая переработка топинамбура и цикория в инулин
Непрерывная противоточная диффузия и хроматографическая очистка для получения пребиотических волокон
Досье технологииДействующее промышленное предприятие
ЗАВОД SIBERIAN WELLNESS
Узбекистан · 500 т/год пектина · 800 т/год пищевых волокон
Кейс заводаКоммерческая спецификация
Источник сырья
Клубни топинамбура (Helianthus tuberosus), Корни цикория
Стандартная упаковка
Многослойные крафт-мешки по 25 кг / биг-бэги (1 000 кг)
Срок годности
24 месяца с даты производства
Нормативные стандарты
FCC, USP, EP, ISO 22000, Halal, Kosher
КОММЕРЧЕСКИЕ ОПТОВЫЕ КОНТРАКТЫ
Обсудите производство или поставку: Инулин и фруктоолигосахариды (ФОС)
Будь то проектирование собственного локального завода или закупка сертифицированной продукции оптом — Soltex Global гарантирует стабильность химического состава и надёжность цепочки поставок.
Конфиденциальность инженерной информации (NDA)
Срок ответа: < 24 ч