SOLBAR ISRAEL
Planta industrial de aislado de proteína de soja — Israel
Construcción de un complejo industrial de fabricación con una capacidad de 17 000 t/año de aislado de proteína de soja. Se obtuvo una patente para una tecnología única de extracción acuosa.
Mandato comercial y antecedentes de ingeniería
Construcción de un complejo industrial de fabricación con una capacidad de 17 000 t/año de aislado de proteína de soja. Se obtuvo una patente para una tecnología única de extracción acuosa.
Construida en estricto cumplimiento de los parámetros de proceso propios de Soltex Global, combinando balances de flujo termodinámicos energéticamente eficientes, separación automatizada continua y trazado de tuberías de acero inoxidable en sala limpia.
Proceso aplicado: Extracción acuosa y precipitación isoeléctrica (patentada)
Esta instalación opera con una termodinámica de separación propia que maximiza el rendimiento activo objetivo al tiempo que evita la decoloración del producto y la desnaturalización de las proteínas.
Alcance del suministro y trabajos realizados
Producción comercial y validación del rendimiento
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Nuestro equipo multidisciplinar de ingeniería química ofrece ingeniería básica de ciclo completo, presupuestación de inversiones de capital y garantías de rendimiento.