Çevre dostu 'yeşil' pektin ve diyet lifi üretimi
Farmasötik ve gıda kalitesinde hidrokolloidler için alkolsüz kavitasyon ekstraksiyonu
Pektin ve diyet lifleri, gıda ve kozmetik sektörlerinde yüksek talep gören bileşenlerdir. Modern pazar talepleri yüksek ürün saflığı ve güvenli, toksik olmayan ekstraksiyon yöntemlerine geçiş gerektirir. Soltex'in patentli teknolojisi, sert kimyasal reaktiflerin yerine tamamen hassas kavitasyon ve organik katalizörler kullanır.
Temel proses akış şeması ilkeleri
Hidrodinamik kavitasyon
Yoğun mikro patlamalar, termal bozunma olmadan bitki hücre duvarlarını parçalayarak bozulmamış pektin zincirlerini serbest bırakır.
Organik asit hidrolizi
Hidroklorik ve nitrik asitlerin yerine gıda sınıfı organik asitler kullanılarak klorür korozyonu ve toksik atık sular ortadan kaldırılır.
Membran ultrafiltrasyon
Çok kademeli konsantrasyon ve diyafiltrasyon, alkolle çöktürmeye gerek kalmadan düşük molekül ağırlıklı şekerleri ve acı polifenolleri uzaklaştırır.
Düşük sıcaklıkta vakum kurutma
Hassas su giderme, jelleşme kabiliyetini (USA SAG değeri) ve optimum esterleşme derecesini korur.
Mühendislik avantajları
Ürün kullanım sektörleri
Bu platformla çalışan ticari tesisler
Çevre dostu 'yeşil' pektin ve diyet lifi üretimi için lisanslama veya mühendislik hakkında bilgi alın
Soltex Global; eksiksiz teknoloji transferi paketleri, P&ID proses şemaları, tescilli reaktör imalatı ve çıktı performans garantileri sunar.